果物は食後のデザート、サラダはメインディッシュと一緒に♪
みなさんは食事の時、通常こんな食べ方をしているはずです。しかし、ダイエット
サポーターでもある酵素システムの観点（詳しくは酵素のページ！）から考えると、
生野菜や果物を先に食べるのがよいのです。生の食品に多量に含まれる食物酵素
の働きが消化酵素の無駄使いを防ぎ健康＆美容に大きなプラスになるからです。
私たちの消化管は家の排水管のように単純な構造ではありません。でも、水分の
多いものは一般的により早く消化管を通過しますし、炭水化物、タンパク質や脂肪
などが複合的にミックスされればされるほど消化は複雑になり、時間もかかります。
当然、消化酵素もより多く必要になります。食べたものがなるべくスムーズに、最小
限の消化酵素で分解処理されるためには、消化に時間がかからないものを先に
食べ、時間のかかるものほど後にするのが理想です。すぐに消化できるものを先に
食べれば胃をスムーズに通過できますが、消化に手間取るものを先に食べると、
そのあとの消化しやすいものまで、消化の交通渋滞に巻き込まれることになります。
たとえば、リンゴを先に食べて、その後にステーキを食べればなんの問題もおこら
ないのに、その順番が逆だと、本来スムーズに消化が完了するはずのリンゴまで、
ステーキが消化するまで足止めを食らうことになるのです。
食べたものが途中交通渋滞に巻き込まれることなく、順番に胃腸を通過できれば、
それだけ消化酵素の節約になります。食事の時、口に入れる理想的な順番は、、、
①水や生ジュース類
②果物、みそ汁、スープ
③野菜類
④豆類および穀物類
⑤魚介類 → 鶏肉 → 牛肉・豚肉
◎朝食
・生ジュース→果物
◎ランチメニュー
・飲み物 → サラダ → メイン ディッシュ
・ちょっと果物がついていれば、生野菜サラダの前に食べる。
◎焼き肉定食の場合
・みそ汁（汁） → キムチ → 付けあわせの野菜類 →みそ汁(具) → 肉
食べる順番にちょっと気を使うだけで消化力はアップし、酵素の無駄使いは
防げるのです。また、酵素の働き以外にも次の利点が得られます。
①お腹が膨れて、その後の食事量が控えられる。
②一緒に食べた脂肪分を食物繊維が吸着する 。
③便通が改善しお腹が引っ込む。
食べる順番をちょっと変えるだけで、ダイエット＆健康を手に入れられるとは
不思議ですよね♪しかし、理想的な食べ方をつねに守るのは絶対ムリ。。。
なので私は「酵素サプリ」を利用しています。食品だけでなくもっともっと酵素を
効率的に使えるサプリの使用で、ダイエットは簡単に実現できてしまうからです。